Dieta pro zácpu
Přečtěte si také naše téma:
- zácpa
- Domácí prostředky k zácpě
Velmi časté v západních průmyslových zemích Zácpa je pouze v několika případech výsledkem organické choroby. Důvodem je většinou nedostatek pohybu a hluboká změna ve stravě od 30. let. Spotřeba celozrnných výrobků (Síla, složitá uhlohydráty) a vlákno klesá. Naopak spotřeba Tuky, protein a rafinované uhlohydráty (cukr, bílá mouka) nepřetržitě.
Škrob a vláknina, které vstupují do tlustého střeva, jsou vylučovány do stolice v nezměněné míře a zvyšují hmotnost stolice zadržováním vody. Z velké části jsou rozkládány střevní flórou a zvyšují hmotnost stolice zvýšením bakteriální hmoty. Tento přirozený laxativní účinek v dnešních stravovacích návycích chybí. Přibližně 30 až 60% dospělých v Německu trpí zácpou, přičemž ženy jsou postiženy dvakrát častěji než muži. Použití projímadel (díky návyku jsou nutné vyšší a vyšší dávky) nakonec vede pouze k zesílení symptomů, protože tyto léky snižují citlivost na protahovací stimuly ve střevní stěně. Kromě toho může dlouhodobé používání projímadel vést k nedostatku draslíku. Je nevyhnutelná změna stravy na stravu s vysokým obsahem vlákniny se spoustou vlákniny, tj. Celozrnných produktů, zeleniny, salátů a ovoce. Nelze zapomenout na pravidelné cvičení. Laxativní dávka by měla být postupně snižována a současně by mělo být pomalu zvyšováno množství vlákniny. Tímto způsobem lze zabránit určitým příznakům, jako je pocit plnosti a zpočátku zvýšená zácpa. Tyto příznaky jsou pouze dočasné, pokud změníte svůj jídelníček a odezníte sami po chvíli. Pokud bylo střevo používáno k projímadlům po dlouhou dobu, může řádné opětovné fungování trvat týdny a měsíce. Přečtěte si naše téma: Mucofalk
Dietní doporučení pro zácpu
Je možné obohatit běžná jídla vlákninou, jako jsou pšeničné otruby nebo drcená lněná semínka (hodně pít). Pro střeva je však zdravější preferovat přírodní potraviny bohaté na vlákninu:
Celozrnné výrobky jako celozrnný chléb nebo obilné vločky, luštěniny, zelenina, ovoce, brambory, sušené ovoce a ořechy. Německá společnost pro výživa obvykle doporučuje příjem vláken 30 g Každý den. V Zácpa stát se 40 g usiluje o každý den. Těchto 40 g vlákniny je obsaženo například v:
150 g celozrnného chleba (12 g), 100 g smíšeného žitného chleba (8 g), 250 g brambor (5 g), 200 g mrkvové zeleniny (7 g), 150 g čerstvých jablek a 150 g pomeranče (společně 8 g).
Změna stravy se nejlépe provádí pomalu a postupně. Můžete začít zvýšením ovoce- a Množství zeleniny a poté se bílý chléb nahradí smíšeným chlebem a poté celozrnným chlebem. Důrazně doporučujeme snídani s celozrnnými obilnými vločkami, jogurtem a čerstvým ovocem. Aby dodaná vláknina z potravy dostatečně bobtnala a stolice byla kluzká, je nezbytné zajistit dostatečný příjem tekutin. Denně by se mělo vypít 1,5 až 2 litry. Za horkého počasí nebo cvičení podle toho více. Voda, minerální voda, zředěné přírodní ovocné šťávy a čaj jsou vhodné. Pokud je třeba konzumovat pšeničné otruby, abychom se vyhnuli „otrubové zátce“, spotřebuje se čtvrtina litru vody na každou 1 až 2 polévkové lžíce otrub!
souhrn
Dieta pro zácpu
Strava bohatá na vlákninu (nejméně 30 g vlákniny denně) vyrobená z celozrnných produktů, zeleniny, hlávkového salátu, ovoce, luštěnin, brambor.
- Pomalý a postupný přechod na stravu s vysokým obsahem vlákniny.
- Přiměřená hydratace (nejméně 1,5 až 2 litry denně)
Pokud výše popsaná změna stravy není možná, mohou se pšeničné otruby přidat k běžným jídlům (společně s jogurtem, podmáslí nebo smíchat s müsli). V každém případě zde pijte hodně vody! Alespoň čtvrtina litru vody by měla být vypita na 1 až 2 polévkové lžíce otrub.
