Strava

Dieta s vědomím kalorií

definice

V kalorií vědomá strava jídla a nápoje jsou pečlivě a vědomě vybírány na základě jejich kalorií, aniž by se počítaly jednotlivé kalorie.

A kalorií vědomá strava může pomoci vyhnout se hladu a souvisejícímu zhoršení kvality života Zhubnout z Obezita je dosaženo a pak je udržována požadovaná hmotnost.

Přečtěte si o tom také Zhubněte bez hladu.

Tipy a triky pro kalorické stravování

Vařte jen tolik, kolik potřebujete, zbytky vás pokoušejí pokračovat v jídle.
Na talíř položte tolik, kolik chcete.
Použijte menší talíře, aby se porce zdály větší, protože oči také jedí!
Před jídlem vypijte sklenici vody. To už trochu vyplňuje žaludek.
Nízkotučná polévka nebo malý salát před hlavním chodem odstraní počáteční hlad a je snazší jíst méně z hlavního jídelního lístku.
Žvýkejte každé sousto 20krát!
Odložte příbory a udělejte si krátké přestávky.
Při jídle se nedívejte na televizi ani nečtěte noviny, nenechte se rozptylovat.
Udělejte si čas na jídlo, jíst pomalu as radostí.
Věnujte pozornost pocitu sytosti. Talíř se nemusí jíst prázdný.

Zjistit více o: Zdravé stravování

Potravinové doplňky

Potravinové doplňky ve formě Vitamín- a Minerální doplňky nejsou nutné. Zdraví lidé s vyváženou a pestrou stravou je nepotřebují. Organismus může používat určité účinné látky, pokud nejsou v EU přirozené sdružení jídla se vyskytují, neuznávají a nevyužívají.
Je vždy pravda, že vitaminy z jablka jsou pro tělo cennější (protože jsou dodávány i jiné důležité látky) než vitamíny z tobolek a tablet. Nevyváženou stravu nelze kompenzovat pomocí doplňků stravy.
V určitých životních situacích, jako je těhotenství, může být užitečný příjem vitamínů. Lékař by měl vždy rozhodnout, zda a kdy tomu tak je.
Další informace naleznete v našem tématu: Potravinové doplňky.

Lehké výrobky

Potraviny označené "Světlo" nemají vždy nízký obsah kalorií! Na to neexistují žádné celoevropské pokyny.
Světlo tedy může hodně znamenat:

méně cukru,
méně Tlustý
méně soli
méně alkoholu
méně karbonace
méně kofein
a také méně Kalorie.

U těchto produktů vždy sledujte a porovnávejte analytické hodnoty na obalu. Pomáhají skutečně snížená kalorická jídla Zhubnout buď nápomocný. Vždy však existuje riziko, že budete jíst více než „běžných“ potravin.

Dietní výrobky

Dietní výrobky dostupné na trhu nejsou vždy vhodné pro hubnutí.
Jedná se například o potraviny pro diabetiky. U těchto produktů je normální cukr nahrazen fruktózou nebo sladidlem.
Fruktóza má tolik kalorií, že se v těle liší jen jinak. Dietní čokoláda má stejný obsah kalorií jako normální čokoláda. Totéž platí pro džemy a pečivo. I zde pomáhají studovat a porovnávat pouze analytické hodnoty.
Podobně margarín není v žádném případě nižší obsah kalorií než máslo. Pouze kalorií nebo polotučné máslo je redukováno v kaloriích. Zde je tuk nahrazen vodou.

Denní příklad smíšené stravy se sníženou spotřebou energie

Průměrně: 1500 kcal / 6300 kJ
27% tuku / 22% bílkovin / 51% sacharidů

Příklady snídaně

1 celozrnná rolka / 5 g másla (1 čajová lžička)
1 čajová lžička džemu nebo medu
1 polévková lžíce Smetanový sýr (redukovaný tuk)
200 ml čerstvě vymačkané pomerančové šťávy bez přídavku cukru
2 šálky kávy nebo čaje (300 ml)

nebo

1 plátek celozrnného chleba, 1 plátek sýra (30%)
50 g rajče / paprika, nakrájené čerstvé bylinky
1 sklenice zeleninové nebo ovocné šťávy
2 šálky kávy nebo čaje

nebo

2 plátky celozrnného toastu, 2 lžičky medu, 2 polévkové lžíce kvarku (20%)
½ banán nebo jiné ovoce
1 sklenice zeleninové nebo ovocné šťávy
2 šálky kávy nebo čaje

2. Snídaně

1 jablko
150 g přírodního jogurtu (1,5%)
1 lžička tekutého medu / 1 lžička celozrnných obilných vloček
1 velká sklenice minerální vody (300 ml)

11 hodin: 1 velká sklenice tenkého rozprašovače šťávy (300 ml)

Obědvat

Startér:

1 porce salátu s bylinkovou vinaigrette plus 1 malý plátek celozrnné bagety (30g)
150 g krůtí řízek
Provence byliny, česnek, trochu soli, pepř, citronová šťáva
1 čajová lžička slunečnicového oleje na smažení
200 g cukety s čerstvým tymiánem (vařte krátce a křupavě v malém zeleninovém vývaru)
1 malá porce brambor nebo nudlových proužků připravená bez tuku

dezert:

1 porce čerstvých jahod nebo jiného ovoce, v závislosti na ročním období (také zmrazené zboží), 1 polévková lžíce šlehačky

2 sklenice minerální vody (400 ml)

Občerstvení mezi

1 kus sezónního ovoce
2 šálky čaje (300 ml)

Mezi: 1 sklenici vody (200 ml)

večeře

2 plátky celozrnného chleba
30 g Goudy (30%)
Míchaný salát s hlávkovým salátem a zeleninou v závislosti na ročním období
Jogurtový dresink: 100 g jogurtu, 1 lžička slunečnicového oleje, cibule, ocet, sůl, hořčice, česnek, čerstvé bylinky.
2 šálky čaje (300 ml)