Strava

Příčiny obezity

Upravená bazální metabolická rychlost / BMR (bazální metabolická rychlost)

Bazální metabolismus bude částka energie volalo, které tělo uvolněné osoby potřebuje 12 hodin po posledním jídle při konstantní pokojové teplotě 20 stupňů denně. Toto množství energie je zapotřebí, aby orgány mohly fungovat, metabolismus funguje a udržovat tělesnou teplotu.

Bazální metabolismus závisí na:

Rod
Stáří
Velikost a
Hmotnost.

Pro výpočet platí toto pravidlo:

Ženy v bazálním metabolismu (v kcal) = 0,9 x tělesná hmotnost v kg x 24

Bazální metabolismus u mužů (v kcal) = 1,0 x tělesná hmotnost x 24

Muži mají vyšší bazální metabolismus než ženy, protože mají více Svalová hmota a svalové buňky spotřebovávají více energie než tuková tkáň, a to i v klidu.
Ženy přirozeně mají menší svalovou hmotu více tukové tkáně jako muži.
Teenageři mít v Fáze růstu vyšší bazální metabolismus než dospělí. Ženy mají vyšší bazální metabolismus během těhotenství a kojení. S rostoucím věkem klesá bazální metabolismus a zvyšuje se pravděpodobnost nadváhy.

Geneticky stanovená (zděděná) bazální metabolická rychlost

Bazální metabolismus se stává zdědil.
V roce 1986 studie zjistily, že rozptyl bazálního metabolismu mezi rodinami byl čtyřikrát vyšší než v rodině. Vysvětluje to to různé složení svalových vláken. To je jeden z důvodů, proč lidé přibírají na váze různou rychlostí a různou rychlostí se stejným nadměrným příjmem energie. Nízká, zděděná bazální rychlost metabolismu může vést k nadváze (obezitě).

Termogeneze

To se rozumí další spotřeba energie prostřednictvím faktorů produkujících teplo, jako je příjem potravy („tepelný účinek jídla“) a trávení.

K tomuto účinku lze přidat 10% bazální metabolické rychlosti.

Bazální metabolický poměr vždy souvisí s lidmi v naprostém klidu. Denní spotřeba energie se skládá z

Bazální metabolismus
Termogeneze a
Výkonnostní obrat.

Výkonnostní obrat

Z Výkonnostní obrat je množství kalorií, které prochází Přestěhovat se a práce je spotřebován navíc k základní metabolické rychlosti. To se velmi liší v závislosti na fyzické aktivitě a individuálně.
Aby bylo možné odhadnout celkovou spotřebu energie, je zbytková spotřeba energie násobena 1,6 pro muže a 1,5 pro ženy, pokud nejsou příliš fyzicky aktivní; 7 a 1.9 zobrazeny u žen.
Poznámka: Obezita je vždy výsledkem pozitivní energetické bilance.

Fyzická aktivita

Zdá se, že spontánní fyzická aktivita je geneticky zakotvena. Fyzická nečinnost může Příčina pro kladnou energetickou bilanci (přebytek Kalorie které se přeměňují na tuk).
Nadváha / obezita je většinou směsí obojího: málo cvičení a přílišný příjem energie.

Nutriční návyky

Nepochybně je jedním Přejídání jedním z hlavních důvodů vzniku Obezita. Stravovací návyky, stravovací návyky a preference určitých potravin se v jednotlivých rodinách velmi liší.
Lidé s nadváhou často preferují jídlo s nimi vysoká hustota energie tj. Vysoký obsah tuku a cukru nebo kombinace obou.
Tato jídla jsou chutná, s nízkým objemem, s vysokým obsahem energie (s vysokým obsahem kalorií) a s nízkým obsahem sytosti.
Také nahraný alkohol hraje roli. Podporuje přibývání na váze a tím vznik nadváhy nejen jako další dodavatel energie, ale také jako Inhibitory spalování tuků.

Duševní příčiny

Stres ovlivňuje stravovací chování. "Hněv zasáhne žaludek"Nebo"Cesta k srdci člověka prochází jeho žaludkem"Jsou věty, které ukazují, že hněv, konflikty, práce, zkoušky, hluk, ale také nuda, osamělost a zármutek (slanina) mohou u některých lidí zvýšit příjem potravy."
Z hlediska osobnostních rysů však lidé s nadváhou nejsou více nebo méně znatelní než lidé s normální hmotností.

Mnoho užitečných informací k tomuto tématu, které napsal náš lékařský psychoterapeut Christoph Barthel, najdete pod: Obezita a psychologie

Stravovací chování

Jídelní chování lidí s nadváhou často vykazuje charakteristické rysy a příznaky.

Snacking ("okusování")
Častá konzumace malého množství jídla, většinou snadno dostupného a dobře chutnajícího jídla, bez hladu, vede k obezitě.
Chutě
Důraz je kladen na intenzivní touhu (bez hladu) po určitém jídle mimo jídlo. Dotčená osoba obvykle nemůže tomuto přání odolat. Lidé jedí, dokud nejsou plné, ne dále. Množství konzumovaného jídla se liší.
Zvracení / bulimie
Na rozdíl od snacking nebo chutě, zvracení je ve většině případů odmítnuto. Zvracení jako opatření k regulaci hmotnosti se většinou vyskytuje u žen. U žen> 30 je toto chování zjištěno v 8% všech případů, u mladších žen až do 20%.
Více informací naleznete v našem tématu bulimie.

Přečtěte si více o tomto tématu: Hubnutí a alkohol - jak spolu chodí?

Sociální status

V PROJEKTU MONICA bylo prokázáno, že v Německu má sociální status na váhu podobné účinky jako v jiných průmyslových zemích.
Čím nižší je sociální třída, tím vyšší váha. Tento trend je patrný zejména u žen; U osob s maturitou bylo čtyřikrát vyšší nadváhu než u maturitního vysvědčení nebo srovnatelného maturitního vysvědčení.

Léky

Množství drog a hormonů může způsobit přibírání na váze. Některé z těchto léků jsou zahrnuty Antidepresivanapř. Zoloft a neuroleptika. Známý lék na hubnutí je Almased. Další léky, které je třeba zmínit, jsou: Sulphunylmočoviny (lék proti cukrovka) a beta blokátory (léky proti vysoký krevní tlak). Kromě toho příjem některých hormonů, jako je inzulín, kortizon, estrogeny (ženský pohlavní hormon, např. Jako součást pilulka) a Androgeny (mužský pohlavní hormon).

Genetické příčiny

Genetické syndromy (syndrom = společně; skupina symptomů, které se vyskytují společně ve stejnou dobu)

Je známo mnoho genetických (zděděných) syndromů spojených s obezitou, ale vzácných. Nejběžnější a nejlépe studované jsou Prader-Williho syndrom a Bardet-Biedlův syndrom.

Prader-Williho syndrom
Poprvé je popsal v roce 1956 Prader, Labhart a Willi. Dokonce i novorozenci vykazují výraznou hypotenzi (nízký krevní tlak) a zjevné potíže s pitím.
Pozdější problémy s chováním, tvrdohlavost, impulzivita. Abnormální stravovací návyky, příjem obrovského množství jídla. Téměř všechny postižené osoby trpí nadváhou s hromaděním tuku hlavně v břiše. U obou pohlaví jsou sekundární sexuální vlastnosti zakrnělé a těhotenství vzácná.

Přečtěte si více o tomto tématu na: Prader-Williho syndrom

Bardetův-Biedlův syndrom
Poprvé popsán v roce 1936.
Spojený s:

Nadváha (80%)
Retardace mentálního vývoje
Retinopathia pigmentosa (zánět sítnice s pigmentovými depozity, vady zorného pole, slepota).

Frekvence je uvedena jako přibližně 1: 20 000. Poruchy příjmu potravy a obezita jsou obvykle méně výrazné než u Prader-Williho syndromu.

Jiné příčiny

Sekundární obezita (nadváha v důsledku nemoci)

Obezita může být také důsledkem řady různých nemocí.

Hypotyreóza (nedostatečně štítná žláza)
Hypotyreóza je přítomna u 5% všech lidí s nadváhou. Stížnosti. Chladná nesnášenlivost, suchá, pastovitá kůže, myxedém (otok) obličeje, zácpa, zpomalení a slabost. Přečtěte si více o tom pod Zhubněte s hypotyreózou
Cushingova nemoc (hyperaktivní kůra nadledvin)
Příznaky: úplněk, býčí krk, vysoký krevní tlak, kmenová obezita
Syndrom polycystických vaječníků (PCOS)
Ve vaječníku dochází k cystické změně. Produkce androgenů (mužského pohlavního hormonu) je zvýšena, což vede k obezitě.