Metoda Logi

Co je metoda Logi?

Metoda Logi je nízko-uhlohydrátová dieta založená na dietních doporučeních pro děti s nadváhou a adolescenty z ambulance obezity na dětské klinice Harvardské univerzity. Cílem je nabídnout zdravou stravu, která vám také umožní zhubnout, aniž byste měli hlad. Německý odborník na výživu Nicolai Worm tuto metodu upravil a vydal ji v knižní podobě v roce 2003, přičemž upravil návrhy Harvardského přednášejícího Davida Ludwiga. Červi definují Logiho metodu jako „nízký glykemický a insulinemický“, tj. S nízkou hladinou cukru v krvi a inzulínu. Úspěšnou metodu Logi lze chápat jako trvalou stravu.

Přečtěte si více k tématu: Strava bez uhlohydrátů

Průběh stravy

S metodou Logi můžete v podstatě jíst cokoli, ale při výběru jídla byste měli použít čtyřstupňovou pyramidu Logi. Pro uživatele metody Logi by výživa měla být zaměřena na potraviny s nízkým obsahem škrobu a cukru, ale s vysokým obsahem vlákniny.

Základem potravinové pyramidy je zelenina a ovoce s nízkým obsahem škrobu, jakož i zdravé oleje, saláty a zelenina lze jíst v hojnosti. Glykemický index těchto potravin by měl být extrémně nízký. Zároveň se říká, že tato jídla jsou díky své hmotnosti a objemu nejlepší saturačním faktorem. Pro ovoce a zeleninu se doporučení „pět denně“ vztahuje na metodu Logi, tj. Ovoce a zelenina by se měly konzumovat pětkrát denně, přičemž zelenina by měla převládat. Pokud jde o oleje, měl by být upřednostňován olivový olej, řepkový olej, ořechový olej a lněný olej.

Druhá úroveň pyramidy je tvořena zdroji bílkovin, jako je libové maso, ryby, drůbež, mléčné výrobky, vejce, ořechy a luštěniny. Tato jídla mohou být začleněna do každého jídla v malém množství.

Třetí a předposlední úroveň tvoří celozrnné výrobky, hnědá rýže a těstoviny. Tito dodavatelé uhlohydrátů nemusí být zcela vyjmutí z menu, ale měli by být v zásadě konzumováni pouze v malém množství. Důvod spočívá v jejich vyšším glykemickém indexu.

Vrchol pyramidy představuje obilné výrobky vyrobené z bílé mouky, brambor z mouky a cukrovinek. Tyto produkty by neměly být zřídka nebo nikdy v nabídce.

Mohlo by vás také zajímat: Potravinová pyramida

Jak vypadá snídaně pomocí metody Logi?

Pokud chcete zhubnout pomocí metody Logi, měli byste začít se snídaní. Existuje řada receptů na metodu, které se rychle připravují a používají jednoduché ingredience.

Ideální snídaně se může skládat z 25 gramů ovesné vločky, nakrájeného banánu, 200 ml mléka a 2 čajových lžiček medu, které se smíchají v misce. V nejlepším případě přidejte lžičku lněného oleje.

Mezi další chutné a zdravé snídaně patří ovesná kaše se skořicí a vanilkou, chia pudink, ořechový a rozmarýnový jogurt nebo tvarohové rohlíky. Metoda Logi nabízí různé možnosti přípravy jídla, takže můžete vyzkoušet všechny možné chutě.

Jak vypadá oběd s metodou Logi?

Metoda Logi pokračuje v poledne lehkým jídlem, které lze připravit vegetariánské nebo veganské.

Vhodným vegetariánským pokrmem, který se řídí metodou Logi, je vegetariánský lilek kastrol. K tomu potřebujete harissu, piniové oříšky, vejce, plechovku rajčat v kusech, půlku cibule, stroužku česneku, 35 gramů fete a půl lilku. Smažte lilek, připravte česnekovou a cibulovou omáčku, přidejte rajčata a harissu a nechte je vařit. Celá věc se vloží do kastrolku a vejce se smíchá s feta a vloží se na kastrol. Receptura se snadno implementuje a trvá asi půl hodiny.

Existuje také řada různých receptů, které obsahují hodně zeleniny a cenných živin. Mají nízký obsah kalorií, ale zároveň plní a stimulují metabolismus.

Jak vypadá večeře metodou Logi?

S dietou Logi nemusíte mít hlad ani večer, všechna jídla by měla být plná a vyvážená.

Ve večerních hodinách můžete například připravit proužky krůtí prsa na jarní zelenině. Zelenina, mrkev, jarní cibule a stroužky česneku dodávají zeleninu, kousek krůtí prsa poskytuje bílkoviny a omáčku z arašídového oleje a sójové omáčky.

Pokud chcete jíst chléb večer, měl by se používat chléb s vysokým obsahem celých zrn. Podle metody Logi si můžete připravit svůj vlastní paprikový kvark jako pomazánku a přinést na stůl cenné živiny s nízkotučným kvarkem a čerstvou paprikou. Lososová šunka a avokádo jsou dobrými alternativami šíření a jsou zdravé a chutné.

vedlejší účinek

Společný vedlejší účinek může být způsoben množstvím vlákniny, která se vyskytuje ve velkém množství v zelenině. Protože ovoce a zelenina s nízkým obsahem škrobu tvoří základ nutriční pyramidy v metodě Logi, více jídla se přijímá s jídlem. Vlastností vlákniny je to, že tělo těžko tráví. Způsobují plyny v procesech rozkladu, které vedou k nadýmání žaludku. Nadýmání je proto běžným vedlejším účinkem neobvykle velkého množství zeleniny. Na druhé straně potraviny metody Logi, ovoce, zelenina, mléčné výrobky, jako jsou kvark a luštěniny, mají stimulační účinek na metabolismus a trávení. Některá jídla, jako je chia pudink na snídani, mohou mít silný trávicí účinek a mohou způsobit průjem. Kromě trávicích problémů, jako je nadýmání a průjem, se u této stravy neočekávají žádné vedlejší účinky, protože se jedná o zdravé potraviny a vyváženou stravu. U Logiho metody nelze očekávat příznaky nedostatku.

Další informace viz:

• Příčiny nadýmání
• Bledý žaludek po jídle

Kritika Logiho metody

Existují odborníci na výživu, kteří zpochybňovali význam glykemického indexu nebo zatížení v této stravě. Německá společnost pro výživu kritizuje dietu s nízkým obsahem uhlohydrátů a doporučuje stravu s vysokým obsahem uhlohydrátů. Kritika metody Logi je tedy podobná kritice metody nízkého obsahu sacharidů.

Chcete-li získat informace o možných rizicích, spusťte web Vlastní test výživy podle.

Jaká rizika / nebezpečí představuje metoda Logi?

Je všeobecně známo, že „uhlohydráty tě dělají šťastnými“. U lidí náchylných ke stresu a dočasně depresivních lidí může mít nízkokarbohydrátová dieta negativní vliv na náladu. Podle British Medical Journal existuje u diety s nízkým obsahem sacharidů zvýšené riziko kardiovaskulárních onemocnění. Hlavním problémem je zde poměr uhlohydrátů k bílkovinám ve stravě. Zohledňuje se vysoký obsah bílkovin ve stravě, což je kontroverzní. Strava bohatá na bílkoviny není vhodná pro lidi s poškozenou funkcí ledvin, protože to klade větší důraz na ledviny ve velkém množství.

Doplňující informace o internetu Selhání ledvin najdete zde.

Kolik můžu / mám zhubnout při této formě stravy?

S metodou Logi je úspěch hubnutí velmi individuální, protože můžete menu sestavovat různými způsoby. Ti, kdo dodržují doporučení společnosti Logi, mohou během několika prvních týdnů ztratit pár liber. Zvláště pokud také sportujete, hubnutí je mnohem rychlejší. V dlouhodobém horizontu, pokud je dodržena metoda Logi, lze s jistotou očekávat úbytek hmotnosti. Částka se liší od osoby k člověku.

Lékařské ohodnocení

Pokud chcete dosáhnout požadované hmotnosti pomocí metody Logi, nemusíte mít hlad ani počítat kalorií. Menu obsahuje spoustu sytosti a spoustu bílkovin, takže vaše vlastní svalová hmota je jen stěží ovlivněna. Individuální složení pokrmů umožňuje každému najít správné recepty pro sebe. Můžete si dobře připravit mnoho jídel a držet se stravy bez problémů v práci. Další výhodou je, že yo-yo efektu je zabráněno permanentní změnou stravy.

Jednou z hlavních nevýhod metody Logi je celoživotní omezení spotřeby většiny uhlohydrátů. Mnoho lidí to považuje za obtížné a nezřídka způsobuje chuť na sladkosti. Existují odborníci na výživu, kteří mají obavy z vysoké hladiny masa a ryb, což může zatěžovat ledviny a kardiovaskulární systém. Strava obsahuje vysoký podíl živočišných produktů, které tuto vegetariánskou stravu mohou komplikovat. Celkově je metoda Logi mnohem jednodušší než většina radikálních mono diet a bezpochyby zdravější než tyto. Můžete kombinovat pokrmy podle vašeho výběru a ne zcela se obejít bez určitých produktů. Můžete vyzkoušet různé recepty, díky kterým je mnohem snazší držet se stravy. Je však třeba si uvědomit, že úspěch stravy závisí na individuálním menu a cvičebním programu.

Jaké úspěchy lze očekávat?

Přesný úbytek hmotnosti nelze provést pomocí metody Logi, protože složení nabídky je velmi odlišné. Pokud se budete držet potravní pyramidy a dlouhodobě změníte svůj jídelníček, můžete se plně a stále zhubnout. Pokud také sportujete, úbytek hmotnosti je odpovídajícím způsobem větší.

Jaké alternativní diety existují u metody Logi?

Diety podobné metodě Logi jsou Montignacova metoda a dieta Glyx.

Montignacova metoda je strava s vědomím uhlohydrátů, která snižuje hladinu inzulínu a tím normalizuje hladinu cukru v krvi. Tato strava rozlišuje mezi „dobrými“ uhlohydráty s nízkým glykemickým indexem a „špatnými“ uhlohydráty s vysokým glykemickým indexem. Tato strava je určena k detoxikaci těla. Jíte stravu na bázi bílkovin, ale nemusíte počítat kalorie a nemáte hlad. Montignacova metoda se skládá ze dvou fází, první fáze trvá dva až tři měsíce a je zaměřena na hubnutí, zatímco druhá fáze by měla být prováděna po celý život.

Strava Glyx vypadá podobně, ve které se konzumují hlavně potraviny s nízkým glykemickým indexem. Zde se rozlišuje mezi „dobrými“ a „špatnými“ uhlohydráty. U této stravy jsou povolena tři jídla denně, občerstvení mezi jídly je tabu. Pravidla pro jídlo jsou jednoduchá. Sladkosti by se nemělo vyhýbat a cvičení také zvyšuje metabolismus.

Dalším příkladem diety s nízkým obsahem sacharidů je Atkinsova dieta, které předchází program s jasnou fází. S touto stravou je příjem tuku drasticky snížen. V nabídce jsou hlavně jídla s nízkým obsahem uhlohydrátů a bílkovin. Kromě toho existuje přísný cvičební program, který je nedílnou součástí této stravy.

Mohlo by vás také zajímat: Strava s vysokým obsahem bílkovin

Jak vysoké jsou náklady na metodu Logi?

Náklady na metodu Logi jsou obecně o něco vyšší než u nezdravé stravy sestávající z hotových výrobků a kukuřičných lupínků. Čerstvé ovoce a zelenina, čerstvé ryby a čerstvé maso mají svou cenu. Tyto potraviny jsou však pro vaše tělo bezpochyby zdravější a ideální pro hubnutí. Další náklady, které se vynakládají na zdravou stravu, šetří pobyt v nemocnici a stížnosti ve stáří. Různé zeleniny a ovoce lze zakoupit v závislosti na ročním období, což dále rozšiřuje rozmanitost nabídky. Pokud jde o oleje, je třeba zakoupit vysoce kvalitní oleje, jako je panenský olivový olej, ořechový olej nebo lněný olej. Nejsou nijak zvlášť levné, ale trvají dlouhou dobu a chrání cévy před kardiovaskulárními chorobami. Náklady na metodu Logi v zásadě odpovídají nákladům na vyváženou stravu.

Je to také možné veganské / vegetariánské?

Veganská strava přísně vyhýbá potravinám pro zvířata, a proto jsou obvykle vyšší v uhlohydrátech, podobně jako vegetariánská strava. Existují však možnosti, jak provést veganskou nebo vegetariánskou metodu Logi podle nízkého obsahu sacharidů.

Toto funguje, když jsou například dodavatelé bílkovin, jako jsou mléčné výrobky, nahrazeny potravinami obsahujícími sóju. Tofu, sójový jogurt, cizrna, řasy nebo klíčky jsou potraviny, které poskytují mnoho cenných živin a perfektně zapadají do nabídky metody Logi. Jsou také skvělé pro vegetariány, protože většina těchto produktů má velmi nízký obsah tuku a nízký obsah uhlohydrátů.Se správnými triky může být metoda Logi úspěšně implementována veganskou nebo vegetariánskou.